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What An Amazing World ! +++ 雑感 +++

管理人:エマのフィギュアスケート観戦&サイト更新記録&日々の雑感ブログです。 関連記事へTBされる場合は、該当記事またはこのブログへリンクしてくださるとうれしいです!

梅酒漬けました

漬けたばかりの梅酒
たまには管理人近況でも。
(こういう話は最近は屋根裏部屋にも書きますので、よかったら読んでください)

『今年こそ!』と思っていたことなのですが、
梅酒を漬けました。

管理人、お酒はビール、ワイン、焼酎、日本酒、カクテル…と、わりと何でも好きなのですが、梅酒も大好きなのです。
飲みに行って『もうちょっと飲みたいけど、今日はこれくらいにしておくか~』と、“あまり酔いたくないけど酒の気分”、そういう時の“おかわり”はたいてい梅酒ロックです。

下手なスポーツ系のドリンク飲むくらいなら、
梅酒飲んだほうが身体にいいと思ってます。
クエン酸飲料ですから(笑)。
ま、甘いんで、飲みすぎないほうがいいですけど。

今年は梅の開花が早かったからか、実がなるのもやや早かったように思います。
面倒くさがりの私は今まで買って飲むばかりだったのですが、とりあえず、来年には自分で漬けた梅酒を楽しめそうです。
スタンダードに焼酎と氷砂糖にて。

さしあたり、今は買ったやつを飲んでますけどね(笑)。

コメント

きれいな梅ですね。今日、うちも梅を収穫しました。農家ではないので、10キロぐらいしかとれないのですが。写真のようなきれいで粒のそろったのは、半分ぐらいです。明日、妻がエマさんのように梅酒をつくってくれるそうなので、できたら飲みます。去年のも残っていますが、新しいのは待ちどうしい。もうひとつ待ちどうしいのは、フィギュアのDOI放送予定です。はやく発表してくれるといいですね。それとあなたの感想も期待しています。

  • 2007/06/02(土) 09:34:33 |
  • URL |
  • 鈴木瞬 #-
  • [ 編集 ]

「拍手」のほうにもチラっと書きましたが、こちらにも。
My梅酒、すごいですねー。
焼酎でつけるで思い出したんだけど、ウチの親。
裏山になる「山葡萄」でぶどう酒をよく作ります。
さっぱりして美味しいです。

梅酒も大好きですよ。さっぱりしていいよね。
最近食べ物屋さん、飲み屋さんのブログをよく見てるんだけど、
梅酒を扱うお店が増えてきてるみたいですね。
で、「梅酒」といっても、日本酒、焼酎と同じように、
ものすごーくいろんな種類・銘柄があるみたいで。
焼酎ベースのものじゃなくて、日本酒ベースの梅酒もあるとかで、
いつか試してみたいな、と思います。ベロベロに酔いそうだけどv-12

出来るの楽しみですねー(^^)v

  • 2007/06/02(土) 21:50:12 |
  • URL |
  • Hiro #.9hIDec.
  • [ 編集 ]

>鈴木瞬さん

漬けてからのほうがきれいに見えます(笑)。
私のは買ってきた梅なので、大きさはある程度そろっているんですけど、傷があるのもありましたよ。
職場の梅の木に実がなっていたんですけど(笑)、大きくなる前に落下してしまってたんですよねぇ。
いや、さすがに収穫はキビシイのでやりませんけどね。

ご自宅で採れた梅なら、なおおいしく感じられることでしょうね。
奥様とご一緒に漬ける作業されたら、さらに楽しいでしょうね(^^)

DOIの放送予定は調べていないんですけども、
観に行く予定はありますので、終わったらまた感想書きますね。
テレビ放送の一助となれればうれしいです。

  • 2007/06/03(日) 00:19:23 |
  • URL |
  • エマ #-
  • [ 編集 ]

>Hiroさん

WEB拍手にまで反応してくれてありがとう!
先日突然追加されてたんだけど、どういうものかは私もよくわかってないです(笑)。
拍手の音でもするのかなー?
ふだんパソコンの音をミュートにしてるので、わかりません。

さて、「裏山の」「山葡萄の」「ぶどう酒」!
おいしそう~~~!
心惹かれるポイントが3つもあるよ~~~。

日本では、何年か前に梅酒ブームがきたんですよ、たしか。
(去年か?一昨年か?忘れましたが)
それで、梅酒を何種類も置く居酒屋が増えたはず。
ノーマルな焼酎や、Hiroさんも書いてる日本酒ベースや、ブランデーベース、黒砂糖や緑茶を使ったものなどなど。
スーパーや酒屋でも、いろいろ手に入りやすくなってきてます。

日本酒ベースだと、身体に残るだろうね~(笑)。
家で飲むときは、氷ぬきで、冷やしておいた発泡ミネラルウォーターで割ることが多いのだけども、
いきなりロックで飲むよりは、泡のしょわしょわで飲みやすくなるかもしれないです。
家用には「角玉梅酒」を2本も買ってしまったばかりなので(笑)、居酒屋に行くことがあったら、日本酒ベース飲んでみようかな。
緑茶のは「あ、冷茶だな」って感じでしたね。
それぞれベースの味がちゃんと出ますねぇ。

うちの梅酒の漬かり具合は、またいずれブログで御報告しますねー。
杏酒も作ってみたいので、ちょっと調べようと思います。

  • 2007/06/03(日) 00:34:24 |
  • URL |
  • エマ #-
  • [ 編集 ]

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